Architecten ontwerpen schoolgebouw om obesitas tegen te gaan

Sommige scholen verkopen geen junk food meer. Andere geven meer gymlessen en lessen over gezond eten. Er zijn zelfs scholen die hun leerlingen laten . Toch komt obesitas bij kinderen nog steeds vaak voor. In de VS is dat een groot probleem, maar ook in Nederland heeft 1 op de 8 kinderen overgewicht. In de leeftijdscategorie van 5 tot 11 jaar is de toename van overgewicht en obesitas het grootst. Om hier een oplossing voor te vinden, komt er hulp uit onverwachte hoek, n.l. architectuur. Een basisschool op het platteland van Buckingham (Virginia) werd opnieuw ontworpen om kinderen te helpen gewicht te verliezen. Architecten van het architectenbureau werkten samen met onderzoekers van de Universiteit van Virginia om een reeks veranderingen aan te brengen op grond van gezondheidsonderzoek. Zo werd de schoolkeuken voorzien van een speciale opbergruimte voor vers seizoensgebonden fruit en kreeg ze een transparante wand, zodat de kinderen vanuit de kantine kunnen zien hoe hun lunch bereid wordt. Gezonde maaltijden worden op ooghoogte geplaatst bij de kassa. In een leskeuken kunnen kinderen leren om gezonde maaltijden te bereiden met groenten en fruit uit de nieuwe schooltuin. Ook is er een ‘food lab’ waar leerlingen voedsel-gerelateerde wetenschappelijke experimenten kunnen uitvoeren. Daarnaast werd een aantal maatregelen getroffen om de kinderen meer te laten bewegen. Er werden extra trappen en wandelpaden toegevoegd en de stoelen werden vervangen door flexibele meubels die buigen als de leerlingen er op zitten, zodat ze nooit volledig stil zitten. Foto:

Bron(nen): FastCompany