4 dingen die je nog niet wist over gin

De meest bekende soorten gin komen uit Engeland. Gin is zelfs de nationale drank van de Engelsen. Toch komt gin eigenlijk uit Nederland. Gin is een verder ontwikkelde versie van onze eigen jenever. De Engelsen ontdekten het drankje toen ze in de 17e eeuw in Nederland vochten. Hollanders dronken jenever om zichzelf wat moed in te drinken. De term ‘dry’ geeft aan dat alle ingrediënten in één keer zijn toegevoegd tijdens het stoken van het drankje. Met een daadwerkelijke droge smaak heeft het dus niets te maken. Britse soldaten vochten in de 19e eeuw in de tropen waar ze de drank als medicijn dronken. Ze dachten dat de kinine in het tonic water malaria zou kunnen genezen. De Jenever werd toegevoegd om het drankje minder bitter te laten zijn. Tijdens de drooglegging in de jaren '20 in de VS was gin uitermate populair. In tegenstelling tot andere distillaten zijn er voor gin geen speciale kuipen nodig. Een badkuip was voldoende. Gin was hierdoor heel gemakkelijk thuis te maken. Dorst gekregen? een klein lesje gin tonic maken.

Het meest gehypte hipster drankje van deze tijd. Voor meer gespreksstof tijdens het drinken: vier dingen die je waarschijnlijk nog niet wist over gin.

Bron(nen): De Standaard