Er is al heel lang onenigheid over de gezondheidsaspecten van
koffie. Aan de ene kant zijn er aanwijzingen dat koffie gezond is. Het zou helpen tegen diabetes en andere kwalen. Aan de andere kant zijn er studies die beweren dat koffie tot kanker, hartkwalen en andere erge dingen kan leiden. Er is nu een studie die aan dat gekrakeel een eind probeert te maken. In die studie is het levenspad van 45.000 mensen gedurende 17 jaar gevolgd. Van hen was de levensstijl bekend evenals de ziektes en kwalen die ze gedurende die 17 jaar opliepen. Gekeken is naar de correlatie tussen de dood en koffiedrinken. Gecorrigeerd voor andere oorzaken blijkt veel koffie drinken de dood aanzienlijk te versnellen. Wie meer koffie drinkt dat 28 kopjes per week zal eerder sterven dan wie dat niet doet. Vooral mannen beneden de 55 en jonge vrouwen lijken behoorlijke risico's te lopen.