Deze producten kun je nog prima eten als ze over de datum zijn

Fabrikanten willen dat je vaker een nieuw product koopt of ze nemen liever geen enkel risico. Hoe dan ook, is de houdbaarheidsdatum op veel voedingsmiddelen wel erg strak. De meeste etenswaren kun je nog tot ver na de datum op het pak consumeren.

Er is overigens een verschil tussen de THT-datum (tenminste houdbaar tot) en de TGT-datum (te gebruiken tot). In het eerste geval bederft een product niet snel en kun je het prima na die datum nog eten. Hooguit gaat de kwaliteit wat achteruit. De TGT-datum staat vaak op producten als melk en vlees. Die kun je beter niet meer eten na de op het pak vermelde datum.

Het Voedingscentrum heeft een aantal producten op een rij gezet, die je minstens twee maanden na de aangegeven datum nog kunt eten.

• meel en droge koekjes
• muesli en cornflakes
• hagelslag, pindakaas en decoratiesprinkles
• chips, pindanoten en andere gezouten snacks
• olie en frituurvet
• mayonaise, mosterd en ketchup
• gesteriliseerde melk en vla

Deze voedingswaren bederven zelfs helemaal nooit:

• honing
• suiker en zout
• witte rijst
• wodka en andere gedestilleerde dranken
• sojasaus
• azijn
• vanille-extract

Bron(nen): HLN