Bijna iedereen weet hoe buitengewoon akelig je je kunt voelen als je op de ochtend nadat je 's avonds teveel dronk. Je voelt je misselijk, je hebt hoofdpijn en meestal (als het goed is) heb je ook iets van spijt. Dit had je de vorige avond niet voorzien en bedoeld. Maar wetenschappelijk is nu vastgesteld (wat je misschien wel vermoedde) dat je er ook werkelijk dommer van wordt. Als je veel hebt gedronken, en het alcoholpercentage in je bloed is teruggelopen naar nul, dan nog presteer je minder dan wanneer je de vorige avond muntthee zou hebben gedronken. De hersenen ondervinden dus langer negatieve gevolgen van (te) veel drinken dan de tijd die het duurt om de alcohol kwijt te raken. Volgens voorlopige resultaten van onderzoek waarover de Daily Telegraph bericht worden vooral intellectuele vaardigheden geraakt waarbij het korte termijn werkgeheugen een centrale rol speelt. Bij hoofdrekenen bijvoorbeeld. En de verschillen zijn niet gering: mensen met een
kater maken 30 procent meer fouten dan mensen die geen kater hebben. Niet onderzocht is of je ook slechter auto rijdt met een kater. Maar waarschijnlijk is dat wel.