Mogelijk zorgt knoflook ervoor dat je slecht slaapt

Knoflook is gezond, zeker, maar mogelijk houdt het je ook wakker 's nachts. Dat zeggen twee experts in het AD.

Knoflook kan darmklachten veroorzaken. "Bij sommige mensen kan knoflook ervoor zorgen dat de maagsappen geïrriteerd raken, waardoor zuurbranden ontstaan. Bij anderen kunnen het juist de darmen zijn die de scherpe knoflook moeilijk kunnen verwerken”, zegt slaapexpert Winni Hofman.

Maar erger: mogelijk maakt knoflook je net als koffie actief. "Van koffie weten we precies hoe het werkt en dat het een activerend effect heeft. Bij knoflook zien onderzoekers hetzelfde mechanisme, maar een verklaring hiervoor is er nog niet”, zegt voedingsdeskundige Ralph Moorman.

Knoflook heeft net als koffie niet op iedereen hetzelfde effect. "Sommigen kunnen om elf uur ’s avonds een kop drinken en gaan zonder problemen slapen, anderen liggen de hele nacht wakker. Met knoflook is het net zo: niet iedereen kan ’s avonds tenen knoflook in de zalm aan,” aldus Moorman.

Slaap je slecht (en komt het niet door de hitte) dan zou je kunnen kijken of het door de knoflook komt.