We weten al dat vliegen niet fijn zijn: irritant en vies. Maar wtenschappers hebben vastgesteld dat ze héél vies zijn en - zoals je moeder al zei - ziektes kunnen overbrengen.Onderzoekers van Penn State Eberly College of Science in de VS hebben aangetoond dat vliegen e-colibacteriën overbrengen en Salmonella en soms ook ergere ziektekiemen. Volgens de onderzoekers zijn vliegen over het hoofd gezien als haard van besmetting bij uitbraken van ziektes. Vliegen in de stad hebben dragen meer kwalijke bacteriën mee dan die op het platte land. Dus die picknick kun je beter buiten de stad doen dan in het stadspark. Maar nog beter is de aardappelsalade waar je net een vlieg op zag landen weg te gooien.