'Salmonella-zalm kan 17 levens kosten'

Er zijn al twee bejaarden overleden na het eten van de met salmonella besmette zalm van de firma Foppen. Dit meldde Roel Coutinho van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) op Radio 1. 550 mensen zijn ziek geworden na het eten van de besmette zalm en volgens de rekenmodellen van het RIVM kunnen er uiteindelijk 17 mensen aan overlijden. Koorts, diarree, overgeven, misselijkheid, buikkramp en hoofdpijn zijn de symptonenen van de ziekte. Vooral ouderen met weinig weerstand kunnen het slachtoffer worden.