Zo gezond willen eten dat je maar blijft afvallen, het overkomt steeds meer mensen en er is een naam voor: orthorexia nervosa. Net als bij anorexia hongeren patiënten zichzelf uit, alleen bij orthorexia komt dat doordat mensen zo gezond mogelijk willen leven. Een van hen is de Australische student Taylor Morrison. Hij ging van 130 naar 64
kilo en werd gevaarlijk mager. Eerst wilde hij gewoon wat kilo's kwijt en besloot hij vooral gezond te gaan eten. Hij schrapte koolhydraten en at veel kip, vis en groente. En dat werkte natuurlijk. De kilo's vlogen eraf. Maar langzaam begon hij zich te verliezen in zijn gezonde leefstijl. Door geen koolhydraten meer te eten kwam hij meestal niet verder dan 1.700 calorieën per dag in plaats van de aanbevolen 2.500. Daarnaast sportte hij dagelijks twee tot drie uur. Taylor werd broodmager. "Op mijn dieptepunt woog ik 64 kilo. Ik had praktisch geen lichaamsvet meer en mijn
lichaam at mijn spieren weg. Ik bleef maar harder trainen, omdat ik nog niet tevreden was, maar eigenlijk was er van mijn lichaam niets meer over. Ik was zo dun dat ik nauwelijks op mijn benen kon staan van de pijn. Ik kon ook amper meer de trap op en had het altijd koud." Pas vorig jaar zag de nu 25-jarige Taylor dat het niet goed ging. Hij barstte in tranen uit toen hij bij zijn zus een beker warme chocolademelk dronk. Nu heeft hij geleerd hoe hij de balans kan vinden in voeding en sporten. "Ik was naïef en dacht altijd dat mannen geen eetstoornis konden krijgen, maar het kan iedereen overkomen."