Er is een heel eenvoudige manier om je sportprestaties te verbeteren: neem een kop
koffie. "Cafeïne is een stimulerend middel dat effect heeft op het centraal zenuwstelsel, het hart en mogelijk ook de bloeddrukregulatie. Die zorgen er allemaal voor dat je lichaam en geest beter kunnen presteren tijdens een workout," vertelt Heidi Skolnik, specialist op het gebied van sport en voeding. "Cafeïne kan er ook toe leiden dat er meer neurotransmitters als dopamine vrijkomen, die pijn onderdrukken en je humeur verbeteren," vervolgt ze. Daardoor kun je net iets makkelijker doorzetten als je eigenlijk niet meer wil. Het beste is om de koffie te combineren met een extra glas water. "Het effect van cafeïne bereikt een piek tussen de 30 en 75 minuten na inname. Neem dus ongeveer een uur voor je gaat sporten een kop koffie," adviseert Skolnik. Te veel koffie heeft echter een laxerende werking en leidt tot dehydratatie. Overdrijf het dus niet.