Eerdere studies suggereerden dat matig alcoholgebruik, bijvoorbeeld één glas
wijn per dag, gezond is. Het zou het risico op hart- en vaatziekten verminderen en zelfs gezonder zijn dan helemaal geen
alcohol drinken. Canadese onderzoekers hebben een overzicht gemaakt van 87 studies en concluderen dat dit niet klopt. De onderzoeken bevatten fouten, waren slecht opgezet en niet objectief en beschreven positieve effecten die er naar alle waarschijnlijkheid in werkelijkheid niet waren. Dat geheelonthouders minder gezond zouden zijn dan mensen die matig drinken, kan ook verklaard worden door het feit dat mensen stoppen met het gebruik van alcohol als zij een ernstige ziekte hebben. Ook werden mensen die slechts incidenteel een glaasje drinken, bijvoorbeeld één glas per week of minder, ook tot de 'matige' drinkers werden gerekend, terwijl zij in werkelijkheid meer lijken op geheelonthouders dan mensen die dagelijks een glas wijn drinken. Incidenteel een glas drinken is 'biologisch niet significant', stellen de Canadese onderzoekers. Als gekeken werd naar goed opgezette studies (slechts 13 van de 87) en als gecorrigeerd werd voor fouten in andere studies, bleek dat matige drinkers helemaal niet langer leven dat geheelonthouders.