Deel 2: nu komen de Rijst-Opstanden

Dit was dan aflevering 1 van de voedseloproeren: de graanlanden in het Midden-Oosten. Gaan we over naar aflevering 2: de rijstlanden. Een kwart van de wereldbevolking heeft als hoofdvoedsel rijst. En de prijs van rijst is bezig aan een opmars. De prijs in januari lag 12 procent hoger dan in december. En er zal niet iedere maand 12 procent bij blijven komen, maar stijgen zal hij, zegt . Om een simpele reden: er wordt meer rijst gegeten dan geoogst. En dat kan slechts tot de voorraden op zijn. Een van de redenen van het tekort is dat Amerikaanse rijstboeren zijn overgeschakeld naar gewassen die nog meer opbrengen door de stijging van de voedselprijzen. En daardoor stijgt ook de prijs op de lokale markt in Azië. Het zal nog even duren voor het probleem is doorgedrongen tot de plaatselijke consumenten in Azië, maar dat moment zal aanbreken. Kijken wat er dan gebeurt...

Bron(nen): Cristian Science Monitor