De frietchinees wordt bon ton in België

De Chinezen zijn in opmars in België, als patatbakker. De Standaard schrijft dat het Belgen niets uitmaakt waar een frietbakker vandaan komt, ze gaan voor de beste friet. En als ze voor de beste patat moeten omrijden, dan doen ze dat. Ook het Nationale Verbond van Frituristen vraagt niet naar de herkomst van de leden, maar Chinese namen komen steeds vaker voor op de ledenlijst. Ming Chen van Frituur De Nachtegaal in Lommel wordt genoemd als het beste frietkot uit de streek. In Nederland zijn 8 op de 10 patatzaken al in Aziatische handen.

Bron(nen): De Standaard