In Zuid-Soedan eten de kinderen giftig onkruid

Het gaat heel slecht met Zuid-Soedan. Mensen hebben er zoveel honger dat ze gras en onkruid eten, maar dat is vaak giftig. Het Famine Early Warning Network bracht dinsdag een uit waarin staat dat een vijfde van de gezinnen in de Zuid-Soedanese regio Pibor extreme honger lijdt. Uit arren moede vullen ze hun maag met gras en onkruid, maar dat kan levensgevaarlijk zijn, waarschuwt toxicologe Ivonne Rietjes. "Grassen, onkruiden en planten bevatten in het algemeen vaak giftige stoffen. Sommige ingrediënten zijn kankerverwekkend, andere zijn acuut giftig," aldus de Wageningse hoogleraar. Ze vervolgt: "Als je onkruid en gras goed wilt bereiden, moet je het heel lang bewerken met veel water. Maar als er hongersnood is, is er vaak ook waternood." Hoe groot de gevolgen van ondervoeding tijdens de zwangerschap kunnen zijn, ontdekte Tessa Roseboom, hoogleraar Vroege ontwikkeling en gezondheid aan de Universiteit van Amsterdam. "Bij kinderen uit de Tweede Wereldoorlog zag je op MRI-scans, 70 jaar na de hongersnood, structurele verschillen in de hersenen. Ze kunnen daardoor minder goed leren en zijn gevoeliger voor hart- en vaatziekten, suikerziekte, een hoge bloeddruk en overgewicht." Een jaar geleden was er ook een acute hongersnood in Zuid-Soedan. Toen was er nog een landelijke actiedag van Giro 555. Nu heeft het land opnieuw last van slechte oogsten door ziektes en overstromingen.

Bron(nen): RTL Nieuws