Ham, kip, worst, op je broodje zitten meestal niet de fijnste vleeswaren. Om je daarop te wijzen heeft de Amerikaanse fotograaf Peter Augustus op de
foto gezet waar je volgens hem je boterham echt mee belegt. De Texaan, die overigens zelf wel
vlees eet, wil westerlingen bewust maken van wat het vlees is dat op hun bordje terecht komt. 'In de westerse wereld leggen we de link niet meer tussen het vlees dat we eten en het dier dat het ooit was.' Eet smakelijk!