Crashdieet net zo effectief als langzaam afvallen

Iedereen die wel eens een poging heeft gedaan om een paar kilo kwijt te raken (wie niet) heeft geleerd dat een crashdieet zinloos is vanwege het jojo-effect: als je te snel afvalt, komen de kilo's er even hard weer aan. Het blijkt een fabeltje. Of je langzaam of snel afvalt, maakt niet uit, zeggen onderzoekers van de universiteit van Maastricht. Ze lieten twee groepen een heel streng en een rustig dieet volgen. Beiden verloren zo'n tien procent van hun lichaamsgewicht, alleen de ene groep deelnemers mocht daar veel langer over doen dan de andere. Na de afvalperiode gingen ze weer eten en drinken wat ze wilden. Negen maanden later bleken de twee groepen even veel te zijn aangekomen. Ongeveer de helft van de verloren kilo's zat er weer aan. “Het jojo-effect is dus niet groter na een crashdieet dan na een geleidelijk dieet,” aldus onderzoeker Roel Vink. Wat wel invloed had, was de mate van lichaamsbeweging en het verlies van vetvrije massa. “Deelnemers met een groter verlies van spiermassa tijdens het dieet en degenen met minder lichaamsbeweging daarna, kwamen meer aan. Waarschijnlijk zorgen deze factoren voor een verlaging van het energieverbruik, en dat zou kunnen leiden tot gewichtstoename als je weer ‘normaal’ gaat eten,” aldus de onderzoekers.

Bron(nen): De Telegraaf