"Glutenvrij eten kan gevaarlijk zijn voor kinderen"

Glutenvrij eten is al een hele tijd populair. Op de een of andere manier hebben mensen in hun hoofd gehaald dat dat gezond is. Terwijl een glutenvrij koekje nog steeds een ongezond koekje is. Sommige fanatieke ouders willen ook dat hun kinderen glutenvrij eten, maar een kinderarts waarschuwt nu dat dit een heel slecht idee is. Norelle Reilly, die gespecialiseerd is in maag- en darmziekten bij kinderen noemt vier redenen. Het valt niet mee om een gezond veelzijdig eetpatroon te handhaven zonder gluten, omdat het in zo ongelooflijk veel producten zit. Kinderen kunnen daardoor een tekort oplopen aan belangrijke voedingsstoffen. Gluten zijn bovendien helemaal niet slecht voor je. Alleen voor mensen met coeliaki is het nodig om gluten te vermijden. Veel glutenvrije producten bevatten meer suiker, vet en zout om de smaak te verbeteren. Ook zijn deze producten vaak vezelarm. Kinderen die net met een glutenvrij dieet beginnen krijgen dan ook vaak last van constipatie. Een arts kan met een bloedtest vaststellen of je kind allergisch is voor gluten, maar dat kan niet meer als hij al een tijd glutenvrij eet. Zet je kind dus nooit zomaar op een glutenvrij dieet, maar ga eerst langs een arts. Bij veel kinderactiviteiten is er iets te eten. Kinderen voelen zich dan buitengesloten als ze daar nooit iets van mogen nemen. Ook zijn ze bang voor de invloed die hun dieet zal hebben op hun toekomst. Daarnaast zijn glutenvrije producten heel erg duur.

Bron(nen): Goed Gevoel