Vergeet de zonnebank of zelfbruiningscrèmes. Een mooie en glanzende
huid kun je op een gezondere manier krijgen. Eet 3 porties
fruit en
groenten per dag, zoals wortelen, kool en kiwi's, en binnen enkele weken zie je er gezonder uit én aantrekkelijker. Psychologen van de universiteit van St. Andrews in Schotland onderzochten 35 mensen en namen hun foto's gedurende de testperiode van 6 weken. Wanneer de proefpersonen hun groenten- en fruitinname vergrootten, kregen zij een diepere natuurlijke huidskleur met meer gele en rode pigmenten. De foto's werden beoordeeld door andere mensen. Uit de test bleek dat degenen die 2,9 porties fruit en groenten per dag over deze periode aten, er gezonder uit zagen. Maar degenen die 3,3 porties aten, werden ook echt aantrekkelijker gevonden. De mooie huidskleur krijgen we van de stof carotenoïde. Er zijn veel verschillende soorten carotenoïden, maar lycopeen (onder meer in tomaten, rode paprika's, rozenbottel) en bèta-caroteen (onder meer in koolsoorten, donkere bladgroenten, wortelen en kiwi's) hebben het meest effect.