Het ontbijt overslaan is slecht voor je hart

Niet ontbijten, het gebeurt veel. Soms uit haast, soms omdat mensen denken dat het weer scheelt in calorieën, toch is het niet gezond. Volgens een recente studie wordt de kans op hartproblemen groter als je het ontbijt overslaat. Voor het onderzoek dat in vakblad ‘Journal of the American College of Cardiology’ verscheen werden de data geanalyseerd van 6.550 Amerikanen tussen de 40 en 75 jaar. Tijdens de looptijd van de studie van bijna 19 jaar overleden 2.318 deelnemers. 619 stierven aan hart- en vaatziekten. 5,1 procent van de proefpersonen gaf aan nooit te ontbijten. Zo'n 11 procent at zelden in de ochtend, 25 procent ontbeet op sommige dagen en 59 procent at altijd 's morgens. De onderzoekers vergeleken die cijfers met het aantal doden door hart- en vaatziekten. Daaruit concludeerden ze dat degenen die nooit ontbeten 89 procent meer kans hadden om te overlijden aan hartproblemen dan degenen die altijd 's ochtends wat aten. Er was gecorrigeerd voor factoren als sociaal-economische status, BMI en aanleg voor hartziekten.

Bron(nen): HLN