Juridisch adviseur Frank Peters van Selten ontkende in Pauw & Witteman vermenging van rund- met
paardenvlees op grote schaal. Volgens hem is recent bij een partij een vergissing gemaakt waarbij paardenvlees en rund vermengd raakten. Een paard dus, of duizenden paarden. Wie heeft gelijk
Vleesverwerker Willy Selten uit Oss heeft mogelijk duizenden paarden door zijn vlees verwerkt. Dat zei inspecteur-generaal Harry Paul van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) in Nieuwsuur.