Er zijn honderden miljoen mensen die zoetjes gebruiken in plaats van
suiker. Omdat het gezonder is en omdat je minder dik wordt.
Nature schrijft deze week over een onderzoek dat voor die mensen verontrustend is. In een Israelische studie kreeg een groep
muizen voedsel waarin zoetjes zaten, saccharine, sucralose or aspartaam. Een andere groep muizen kreeg hetzelfde voedsel maar dan met suiker. In de eerste groep bouwden nogal wat muizen een intolerantie op voor glucose. Ze kregen daardoor extreme bloedsuikerspiegels. Intolerantie voor glucose is een van de oorzaken van diabetes. Daarnaast werden sommige van die muizen erg dik, veel dikker dan hun soortgenoten die suiker kregen. Mensen zijn geen muizen, maar het geeft wel te denken