Voor het eerst écht aangetoond: je wordt jaren ouder als je minder eet

Voor het eerst is bij mensen aangetoond dat calorierestrictie veroudering tegen gaat. Het beperken van de calorie-inname kan jaren aan je levensverwachting toevoegen. Tot nu toe is er voornamelijk onderzoek op dieren gedaan naar de effecten van calorierestrictie. Daaruit bleek al dat ratten die structureel een derde minder calorieën binnen kregen dan normaal minder snel verouderden. Voor de nieuwe studie van onder meer Georgia State University volgden 34 mannen en vrouwen met een normaal gewicht en van gemiddeld veertigjarige leeftijd twee jaar lang een calorie-arm dieet. Ze kregen 15 procent minder calorieën binnen. Als gevolg verloren ze gemiddeld bijna 9 kilo en toonden hun bloed- en urinetests aan dat ze minder snel verouderden. Eerdere onderzoeken lieten al zien dat calorierestrictie het metabolisme vertraagt wat er op duidt dat het lichaam haar energie efficiënter gebruikt. Aangezien een normale stofwisseling bijproducten veroorzaakt die het lichaam beschadigen, is het logisch dat de vertraging ervan resulteert in minder schade aan het DNA. Daardoor zijn veel aan ouderdom gerelateerde ziekten te voorkomen. Deze nieuwe studie gaat een stap verder door te bevestigen dat calorierestrictie leidt tot een efficiënter gebruik van de energie die je krijgt van voedsel. Als de stofwisseling vertraagt, is de kans groot dat je langer leeft. Dit onderzoek is overigens te klein om voedingsadvies op te baseren. Studies met grotere groepen proefpersonen moeten uitsluitsel bieden. Maar het kan ongetwijfeld geen kwaad om een beetje minder te eten.

Bron(nen): Psychology Today