Wie zich in het zweet werkt in de sportschool om af te vallen, staat er meestal niet te veel bij stil. Maar waar gaan die kilo's eigenlijk heen? Onderzoekers van de Australische universiteit New South Wales hebben het antwoord: je ademt het uit in de vorm van koolstofdioxide. Het merendeel van de dokters en diëtisten denkt dat de verloren kilo's worden omgezet in warmte en energie, blijkt uit een enquête van de Australische wetenschappers. 'Er bestaat verrassend veel onwetendheid en verwarring over het metabolische proces van gewichtsverlies', vertelt hoofdonderzoeker Ruben Meerman in het wetenschappelijke tijdschrift. 'Het juiste antwoord is dat het grootste deel van de verbrande vetmassa uitgeademd wordt als koolzuurgas. Het verdwijnt in de lucht.' Hij legt uit: 'Wanneer je bij een gewichtsafname van 10 kilo het pad van de betrokken atomen volgt, zie je dat 8,4 kilo van de vetmassa zich omzet in koolstofdioxide en via de longen het lichaam verlaat. De overige 1,6 kilo wordt omgezet in water. Dat kan dan weer afgescheiden worden via urine, zweet, tranen, adem of andere lichaamssappen.'