Sommige mensen worden vervelend en agressief als ze te lang niets hebben gegeten. Daar is een wetenschappelijke verklaring voor schrijft De Morgen. Een te lage bloedsuikerspiegel leidt tot slecht gedrag. Nieuw onderzoek wijst uit dat getrouwde stellen vaker boos op elkaar worden en ruzie hebben als hun bloedsuikerpsiegel laag is. Daar is een specifieke reden voor: ons
brein heeft energie nodig om te functioneren. Glucose, een simpele suiker, is een van de belangrijkste brandstoffen voor het menselijk lichaam en zowat de enige molecule die ons brein aanvaardt als brandstof. Wanneer het suiker in je bloedsomloop daalt, gebeurt dus hetzelfde met het energie van je brein. Een lage bloedsuiker kan in het bijzonder een groot effect hebben op belangrijke taken die veel zelfbeheersing vereisen, omdat die taken een bijzonder grote hoeveelheid energie vragen.