Wetenschappers ontdekken steeds meer de gevaren van alcohol. Eentje die er op het lijstje bij kan is huidkanker. Slechts één glaasje per dag vergroot de kans op de
ziekte al met 11 procent. Huidkanker is een van de meest voorkomende kankersoorten ter wereld. In dit onderzoek kwam vooral bovendrijven dat de kans op de goed te behandelen huidcelcarcinomen toeneemt door alcoholgebruik. Maar dermatoloog Eunyoung Cho van de universiteit van het Amerikaanse Rhode Island en zijn team stelden vorig jaar al vast dat de dagelijkse consumptie van één glas witte wijn ook het risico op de gevaarlijke melanomen met 13 procent doet toenemen. Ongeveer 3,6 procent van de kankergevallen wereldwijd is toe te
schrijven aan alcoholgebruik. Het gaat dan vooral om lever-, alvleesklier-, darm- en borstkanker. "Over het algemeen speelt de omzetting van ethanol een belangrijke rol in het ontstaan van kanker door alcoholinname", stelt Cho. "De stofwisseling van ethanol resulteert ook in de aanmaak van reactieve zuurstofsoorten, die voor schade aan het DNA zorgen en bijdragen aan mutaties".