'Explosieve toename antibiotica in de veehouderij gevaar voor volksgezondheid'

Wereldwijd zal het gebruik van antibiotica in de veehouderij binnen 15 jaar met 70 procent toenemen. Dat schrijft de op basis van een onlangs verschenen studie in het wetenschappelijke tijdschrift PNAS. Dat kan volgens de onderzoekers grote gevolgen hebben voor de volksgezondheid met name in landen die de grootste stijging kennen, zoals Brazilië, Rusland, India en China. Door meer antibiotica in veevoer neemt ook de verspreiding van resistente bacteriën als esbl en mrsa toe. 'In landen met een groeiende middenklasse worden mensen steeds rijker, waardoor ook de vraag naar vlees toeneemt,' zegt hoofdonderzoeker Thomas van Boeckel van Princeton University. 'Om aan die groeiende vraag te voldoen, komen er niet alleen meer boerderijen bij, maar neemt ook de intensivering op die boerderijen toe'. Volgens de onderzoeker worden er vooral veel antibiotica gebruikt op de hele grote boerderijen. Door zogenoemde groeibevorderaars, die door het voer zijn gemengd, worden dieren sneller groot. Medicijnen helpen ook tegen de verspreiding van allerlei ziekten in de volle stallen. Antibiotica worden het meest gebruikt in de varkens- en pluimvee-industrie, sectoren die ook in Nederland groot zijn. Sinds 2010 is het gebruik van antibiotica teruggedrongen, maar voor die tijd gebruikten Nederlandse boeren het juist relatief veel.

Bron(nen): Volkskrant