In deze landen wordt het meeste vlees gegeten

Veel vlees eten is niet goed, stelt de OESO. 'Hoewel de vleesindustrie heel wat banen creëert, is de industrie tegelijkertijd erg schadelijk voor het milieu. En ook onze gezondheid is niet gebaat bij het eten van veel vlees', klinkt het. Klimaatexperts benadrukken eveneens dat we moeten minderen met vlees om klimaatverandering af te remmen. Toch stijgt de vleesconsumptie wereldwijd nog steeds. Het broeikasgas N2O is de grote boosdoener voor het milieu. Dit schadelijke gas is voornamelijk afkomstig van de landbouw via mest en kunstmest. Naast minder vlees eten, is er een voedingssupplement voor koeien dat kan helpen om de uitstoot van N2O te verminderen, aldus van de Penn State University. Koeien produceren dagelijks een paar honderd gram aan schadelijke broeikasgassen. Door een speciaal supplement kan dit met 30 procent worden verminderd. Maar minderen met vlees eten zet uiteraard meer zoden aan de dijk. Vooral onderstaande landen zouden vaker voor een alternatief moeten kiezen.

Bron(nen): Knack