Waarom vlees eten erg kortzichtig is

Er is geen verstandig mens meer die betwist dat de aarde opwarmt door menselijke activiteit. En dat de aarde voor een belangrijk deel onleefbaar zal worden voor mensen als we die opwarming niet stopzetten, door op te houden met de uitstoot van broeikasgassen.

Er zijn echter ook mensen die zich bewust zijn van de noodzaak om verdere vernietiging van onze leefomgeving te voorkomen, maar toch genieten van een smakelijke biefstuk tijdens het avondeten en uitkijken naar de barbecue van het weekend.

De Economist - toch bepaald niet het clubblad van Extinction Rebellion - maakte onderstaande infografiek over de bijdrage van (rund)vlees aan de uitstoot van broeigassen.

Misschien een plaatje om eens te bespreken bij de barbecue van dit weekeinde.

Bron(nen): Economist