Na het lezen van deze bekentenissen denk je voortaan wel drie keer na voor je een kopje
koffie bestelt of het personeel schoffeert. Men's Health interviewde drie stewards en stewardessen van een bekende Amerikaanse luchtvaartmaatschappij. Ze deden een boekje open over de mores in een vliegtuig. Om begrijpelijke redenen blijven ze anoniem. Alison: ''We willen geen vliegtuig vol actieve passagiers. We hebben liever dat jullie gaan slapen dus iedereen krijgt
cafeïnevrije koffie.'' Brian: ''Ik zet nog wel eens gewone koffie, maar ook daar zit maar de helft van de normale hoeveelheid cafeïne in.'' Brian: ''Het water dat we gebruiken is vrij goor. Het komt uit een grote tank die nooit wordt schoongemaakt en ook voor de wc's wordt gebruikt.'' Nancy: ''Vraag ook niet om gewoon water. Ik vulde de flessen altijd met water uit diezelfde tank. Tenzij je business class vliegt, krijg je nooit bronwater.'' Alison: ''Op de meeste binnenlandse vluchten worden organen vervoerd. Niet in het ruim, maar tussen de handbagage.'' Brian: ''Ik heb regelmatig passagiers gehad die een koelbox met organen bij zich hadden.'' Brian: ''Niemand sterft officieel in een vliegtuig. Dat zorgt voor te veel bureaucratische rompslomp. We zetten een overleden persoon gewoon in een stoel met de gordel om en een doek over het gezicht.'' Nancy: ''Ik heb het één keer meegemaakt. We vertelden de passagiers dat hij dronken was. Het was bizar.'' Brian: ''Ik heb dat al een miljoen keer gedaan.'' Alison: ''Oh ja, zeker, tijdens het landen heb je juist even tijd om je email te checken, omdat de passagiers dan even geen aandacht vragen.'' Alison: ''Het is vooral uit veiligheidsoverwegingen. Als iemand ziek wordt op het toilet kunnen we hem bevrijden. Maar het is ook, omdat mensen denken dat ze seks kunnen hebben op de wc. Denk maar niet dat we je daarmee door laten gaan. We doen de deur meestal op een kier om foto's te maken met onze iPhone. Daarna stoppen de meesten wel.'' Nancy: ''Ik heb stewards gezien die een broodje langs de wc-bril veegden.'' Alison: ''Eet nooit maar dan ook nooit een broodje. Echt nooit.'' Alison: ''Bijna niemand geeft ons fooi, maar we kunnen je reis zoveel aangenamer maken als we willen.'' Nancy: ''Gratis drank, warme koekjes, dat is echt niet alleen voor business class.''