Hygge is de Deense term voor gezelligheid, maar waar gezelligheid spontaan ontstaat, is hygge een werkwoord: de Denen maken bewust tijd vrij om hygge te creëren. Belangrijkste ingrediënten? Een haardvuur, koffie, veel taart en koek, een glaasje warme wijn en familie en vrienden. Net als veel Scandinavische gewoonten en producten verovert nu ook hygge de wereld. Er zijn dit jaar al zeker elf Engelstalige boeken over het onderwerp verschenen. Het past in de nostalgische trend. Nu we moe zijn van hippe feestjes, modeblogs en een haastige leefstijl gaan we terug naar dingen die vroeger heel gewoon waren: thuis met vrienden of familie afspreken. Iets wat overigens in Nederland jarenlang afnam. Volgens een SCP-rapport uit 2011 zijn het vooral 65-plussers die nog face-to-face met elkaar spreken. Terwijl de Denen elkaar juist relatief heel veel opzoeken. Het Deense volk is al jaren het gelukkigste ter wereld. Volgens de Deense schrijver en geluksonderzoeker Meik Wiking heeft dit behalve met een heleboel andere factoren ook met hygge te maken, dat ooit is bedacht om de koude, donkere winters door te komen. Hij vertelt in : "Hygge gaat om aardig zijn voor jezelf, jezelf trakteren en jezelf en anderen even een pauze gunnen van gezond doen. Snoep is hyggelig. Taart is hyggelig. Koffie en warme chocolademelk zijn ook hyggelig. Rauwe worteltjes... niet bepaald.” Maar in de kern gaat het om ongedwongen samenkomen met vrienden en familie. Wiking legt uit dat de Denen het voortdurend over hygge hebben. "Vandaag praten we over hoe hygge we het zaterdag gaan maken, op zaterdag zeggen we steeds hoe hygge het is, en na afloop herinneren we elkaar eraan hoe hygge het was.” Zit er dan geen enkel nadeel aan dat bijna zoetsappige hygge? Toch wel: de Denen staan niet open voor nieuwe mensen. Het land is een van de moeilijkste plekken ter wereld om vrienden te maken. Het staat 65ste van de 67 onderzochte landen. Wiking: "Iemand erbij vragen die we niet zo goed kennen, is niet hygge.”