'Wild' uit de supermarkt is vaak geen echt wild

Meer dan de helft van het vlees dat in de supermarkt als wild wordt verkocht is geen echt wild, maar gekweekt. Op 40% van de verpakkingen staat dat niet duidelijk aangegeven. Dat blijkt uit de Vleesbenchmark van Natuur & Milieu en Questionmark. De term ‘wild’ is niet beschermd in Nederland. De eenden, herten en konijnen die bij Albert Heijn in de schappen liggen, zijn gefokt in stallen en niet geschoten door jagers. Ook bij veel andere supermarkten, zoals Plus en Jumbo, is wild niet altijd wild. Bij de biologische supermarkt Marqt zijn 9 van de 10 aangetroffen wildproducten wél geschoten in de natuur. Van alle soorten vlees, heeft wild – na de vleesvervanger – de minste milieu-impact. Voorwaarde is wel dat er sprake is van echt wild dat vanwege wildbeheer afgeschoten moet worden. Qua dierenwelzijn komt gekweekt wild er vaak net zo slecht af als dieren uit de reguliere veehouderij. Rund, varken en kweekkonijn kennen de grootste milieu-impact. Kip, kweekkonijn en kweekeend scoren het laagste op dierenwelzijn. Wie echt wild wil eten koopt het best haas of ree. Deze dieren kunnen niet gefokt worden en zijn dus altijd in de natuur geschoten. Wild zwijn dat afkomstig is uit Nederland is ook gegarandeerd wild.

Bron(nen): Questionmark