Drie tips van de pro's: zo maak je een barbecue schoon

Mogelijk heb je de eerste barbecue van het voorjaar er al weer op zitten. Mogelijk wacht je nog een vervelend klusje: het apparaat moet nog schoon. Gelukkig zijn er manieren om dat makkelijk en snel voor elkaar te krijgen.

Culinair journalist Gerrit-Jan Groothedde raadt aan om de grillplaat schoon te branden. "Opstoken, heet laten worden en dan even met een stukje staalwol erover en al het vuil komt er zó vanaf!", adviseert hij.

Dasty

Voor wie niet het geduld heeft om de barbecue zo hoog op te stoken weet barbecue-chef Koos van Essen een betere manier: Dasty. "Het is een soort wondermiddel van de Wibra, het beste ontvettende middel dat ik ooit heb gebruikt. En het kost haast niets. Als je barbecue is afgekoeld, leg je het rooster gewoon in een bak met Dasty en water en de volgende dag is het blinkend schoon."

Je kunt de plaat ook in een vuilniszak stoppen samen met Biotex wasmiddel en heet water. Laat het rooster een nachtje weken en de dag erna veeg je het vuil er zo af. Voor de echte luieriken zonder smetvrees heeft Van Essen nog een tip: leg de grillplaat een nacht in het gras. "Niet te heet natuurlijk, want dan heb je een schroeiplek. Maar het schijnt dat de dauw en het gras samen er voor zorgen dat alles er weer goed uitziet."

Bron: HLN

Lees ook

Leg deze 10 dingen nooit op de barbecue

Aluminiumfolie en andere barbecueblunders

EU verbiedt ongezonde aroma's voor rookworst en barbecuesaus

Je kunt je kostbare groene ei zomaar kwijt zijn: Politie waarschuwt voor barbecuedieven