Nieuw vleesschandaal: paard in rundvlees

Er is opnieuw een vleesschandaal in Nederland, onthult Eenvandaag. Bij slachthuis Van Hattem Vlees in Dodewaard is paardenvlees gevonden in partijen rundvlees. Dat bedrijf leverde onder meer vlees aan de supermarkten Deka, Deen en Vomar. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft partijen vlees van het bedrijf preventief geblokkeerd en doet op dit moment onderzoek. Tijdens een strafrechtelijk onderzoek van de Inlichtingen- en Opsporingsdienst (IOD) van de NVWA is paarden-DNA aangetroffen in vier partijen rundvleessnippers van het slachthuis. Bij diverse koelhuizen in Nederland zijn partijen vlees geblokkeerd. Het zou in totaal gaan om enkele tonnen vlees. Paardenvlees kan gevaarlijk zijn voor menselijke consumptie als de paarden het medicijn Fenylbutazon hebben gekregen. Bij veel paarden die illegaal zijn geslacht en verwerkt zijn sporen van dit medicijn aangetroffen. Bij de vorige grote vleesfraudezaak, die van Willy Selten in Oss, werd paardenvlees in rundvlees gevonden en werd dit medicijn ook aangetroffen in het vlees.