Chocolade meets Hummus

In Israel, het land waar de hummus vandaan komt, wordt het met afgrijzen gesignaleerd: er is nu ook hummus met chocolade. De opmars van hummus is niet te stuiten, zeker ook in de VS, waar voor 1 miljard dollar per jaar aan humus wordt verkocht. En dus gaan Amerikaanse producenten Amerikaanse dingen doen met hummus. Een daarvan is sinds kort het toevoegen van chocolade of brownies aan hummus . In het koelvak bij de toetjes duiken hummus-toetjes met chocolade op. Volgens de Israelische krant Haartez, die het verschijnsel met afgrijzen beschrijft, zijn de chocolade versies van hummus aan de snelle Amerikaanse opmars bezig. En dus ongetwijfeld binnenkort ook in Europa te koop

Bron(nen): Haaretz