Eten kan best gelukkig maken

Wetenschappers zijn het er dan toch eindelijk over eens dat de juiste voeding bij kan dragen aan het verbeteren van je gemoedstoestand. De onderstaande voeding is het geheim achter geluk uit je eten halen. Het hormoon serotonine is verantwoordelijk voor het bepalen van onze gemoedstoestand en onze eetlust. Aangezien het lichaam zelf geen serotonine aanmaakt, moeten we deze uit onze voeding halen. , de bouwstenen van eiwitten, bevorderen de aanmaak van serotonine en zijn daarmee de sleutel tot het verbeteren van de stemming. Vlees en vis zijn onze belangrijkste bronnen van eiwitten, maar ook linzen, spruitjes en pindanoten zitten boordevol goede eiwitten. De pindanoten bevatten ook nog eens het aminozuur tryptofaan, dat kan bijdragen aan een betere nachtrust. Streef ernaar om minstens twee keer per dag iets met eiwitten te eten. Het eten van vette vissoorten vermindert de kans op depressies. De omega-3 olie in vette vissoorten verbetert de connectie tussen onze hersencellen. De makreel in het bijzonder is werkzaam als een antidepressivum, het geeft je energie en helpt om de rust en het evenwicht te herstellen. Enkele andere vissoorten vol met omega-3 olie zijn zalm, heilbot, kabeljauw en haring. Daarnaast bevordert de omega-3 olie ook de aanmaak van serotonine en draagt het daarmee net als de eiwitten bij aan het verbeteren van de stemming. De B vitaminen zorgen voor een gezond zenuwstelsel en zijn verantwoordelijk voor de aanmaak en balans van ‘gelukshormonen’ in je hersenen. Bananen, avocado, kip, granen en groene bladgroentes zitten boordevol vitamine B.

Bron(nen): Het Laatste Nieuws