Als je gewicht wil verliezen en daarna op gewicht wil blijven, is er een eenvoudige oplossing: stap iedere dag op de weegschaal en houd de resultaten zorgvuldig bij. Een twee jaar durende studie van de Amerikaanse Cornell University, waarvan de resultaten onlangs gepubliceerd werden in het , toonde aan dat jezelf frequent wegen en het bijhouden van de resultaten in een grafiek effectief waren voor zowel het verliezen van gewicht als het op gewicht blijven, vooral voor mannen. Deelnemers aan het onderzoek die in het 1e jaar van het programma gewicht verloren waren in staat om dat gewicht gedurende het 2e jaar te behouden. Dit is belangrijk, omdat uit andere studies blijkt dat ongeveer 40% van de mensen die gewicht verliezen met om het even welk dieet na 1 jaar weer hun oude gewicht terug hebben en bijna 100% weer zijn oude gewicht heeft na 5 jaar. 'Het enige wat je nodig hebt is een weegschaal en een Excel-spreadsheet of zelfs maar een stuk ruitjespapier,' zegt David Levitsky, hoogleraar voeding en psychologie aan Cornell University en hoofdauteur van het artikel. De methode ‘dwingt je om je bewust te worden van de relatie tussen wat je eet en je gewicht,’ aldus Levitsky. Vaak wordt geadviseerd dat je je niet dagelijks moet wegen, maar uit dit onderzoek blijkt dus het omgekeerde. In de studie werden 162 patiënten willekeurig verdeeld over een interventie- en een controlegroep. Individuen in de interventiegroep stelden zich tot doel om 1% gewicht te verliezen op een manier die ze zelf mochten kiezen. 'Omdat we dat niet voorschrijven, vond iedereen zijn eigen manier om het gewicht te verliezen. Sommigen aten minder grote porties, anderen stopten met snacken of sloegen een maaltijd over', vertelt Levitsky. Om 1% van je lichaamsgewicht te verliezen moeten de meeste mensen slechts 150 calorieën per dag minder eten gedurende 2 weken. Zodra ze dat nieuwe gewicht behielden gedurende 10 dagen, gaf het programma een nieuw doel aan: nogmaals 1% van je gewicht verliezen, enzovoort. Het einddoel was in totaal 10% van hun gewicht aan het begin van de studie te verliezen. Toch was er een significant verschil tussen de mannen en de vrouwen: de vrouwen verloren ook gewicht tijdens het programma, maar veel minder dan de mannen. 'Het lijkt beter te werken voor mannen dan voor vrouwen, maar waarom dat zo is hebben we nog niet kunnen achterhalen,' zegt Levitsky.