Jarenlang was volle melk drinken raar, want ongezond, want vet. Maar er komt steeds meer bewijsmateriaal dat je veel beter volle melk kunt drinken dat melk waar het vet geheel of gedeeltelijk uit is gehaald. Want volle melk is gezonder. In ieder geval is de kans dat je diabetes krijgt veel lager als je volle melk drinkt, blijkt opnieuw uit onderzoek, nu onder 3300 mensen die 15 jaar werden gevolgd. Die lagere kan s op diabetes is logisch: mensen die volle melk drinken zijn ook minder vaak obees. Hoe dat precies zit weten wetenschappers niet zeker. Maar het is nu wel voldoende bewezen: magere melk drinken is een slecht idee, als je dat doet om gezonder te blijven