Een van de redenen waarom sushi steeds populairder worden is dat ze gezond zijn. Puur natuur, eerlijk, mager. Maar volgens dietiste Rachel Beller in de Daily Mail is dat een onverdiende eer. De gemiddelde westerse sushi - in Japan zijn ze magerder - bevat inclusief saus tussen de 290 en 350 calorieën. Dus als je er 5 eet - en wat is nou helemaal 5 sushi - dat heb je net zoveel calorieën binnen als wanneer je en Big Mac neemt.