Supermarkt zonder verpakkingen

Stel je voor: een supermarkt waar de yoghurt niet in potten zit, waar je shampoo kunt kopen per cl, waar de groenten niet in plastic verpakt zijn, ... Hoeveel zou dat niet schelen aan plastic om weg te gooien? Dat is precies wat twee jonge Berlijnse vrouwen van plan zijn met hun 'Original Unverpackt' winkel die ze binnenkort willen openen. Het wordt de eerste Duitse supermarkt zonder voorverpakte producten. Alles wordt opgeslagen in grote containers en per gewicht verkocht. De klanten kunnen kiezen of ze zelf een verpakking meenemen, herbruikbaar verpakkingsmateriaal kopen of gebruik maken van recycleerbare papieren zakken. Omdat je niet alleen alles zonder verpakkingsmateriaal maar ook per gewicht kunt kopen wordt ook voedselverspilling tegen gegaan. Toch wordt dit niet de eerste Europese winkel zonder verpakkingen. In 2007 opende supermarkt '' zijn deuren, maar moest sluiten in 2013 omdat het niet rendabel was. En in Wenen opende begin dit jaar een ouderwetse kruidenierswinkel, Luzners, die ecologisch en economisch bewuste klanten trekt, zo berichtte eerder deze maand.

Bron(nen): Slate.fr Süddeutsche Zeitung Die Zeit