Test: wat is de beste alcoholvrije Aperol Spritz?

Zodra de lente echt begint kleuren de terrassen oranje van de Aperol Spritz. Een heerlijke dorstlesser op zonnige dagen. Maar erg zit meer alcohol in dan je proeft. Dus misschien is het goed alcoholvrije Alperol Spritz te proberen.

De Suddeutsche liet de drankenexpert van de redactie een test doen.

Laori Ruby No 04

Laori Ruby No 04 wordt vaak genoemd als een van de beste alcoholvrije aperitifs om een Aperol Spritz mee te maken. Het heeft een rijke rode kleur, een sprankelende zoetheid en een licht bittere toets die goed past bij de Aperol Spritz.

Recept:

• Vul een wijnglas met ijsblokjes
• Doe 6cl Laori Ruby No 04 erin
• Vul voor de helft aan met alcoholvrije bubbels en voor de andere helft met mineraalwater
• Roer even om en garneer met een sinaasappelschijfje

Monin Oranje Spritz Siroop

Deze sinaasappel-gebaseerde siroop van Monin wordt ook vaak aanbevolen als goedkoper alternatief. De lichte bittere smaken en subtiele sinaasappelaroma's doen denken aan Aperol.

Recept:

• Doe 20ml Monin Oranje Spritz Siroop in een glas
• Voeg 100ml alcoholvrije bubbels toe (of tonic water)
• Vul aan met mineraalwater en ijsblokjes

Andere opties

Andere alcoholvrije aperitifs die genoemd worden zijn Volée Mediterran Aperitif, Wilfred's Oranje-Rozemarijn Aperitif, Vincent Alkoholfrei van Schladerer en Aperitif ZerO van Ciemme Liquori.

Deze hebben vergelijkbare smaken van bitter, kruidig en citrusachtig.

Lees ook

Horeca rekent op drukkere terrassen, personeelstekort niet voorbij

Rosé op het terras? Nee, deze zomer drinken we kruidige oranje wijn

Weg met die wespen: met deze tips kun je ongestoord genieten op het terras