Hop in
bier bevat een bestanddeel dat je
spieren helpt sterk te houden. Het bestanddeel zou een spierbeschermende werking hebben en achteruitgang van spierweefsel helpen voorkomen. Dat beweren wetenschappers aan de Universiteit van Tokushima in Japan. Het onderzoek werd uitgevoerd op geïmmobiliseerde muizen. Eén groep muizen kreeg hopextracten toegediend. De andere groep kreeg dit niet. Het spierweefsel van de muizen die hop toegediend kregen, bleek na verloop van tijd nauwelijks achteruit te zijn gegaan. De dieren die geen hop kregen, zagen hun spiermassa met 10 procent dalen. De wetenschappers willen met behulp van deze bevindingen medicijnen proberen te ontwikkelen die spierafbraak op oudere leeftijd kunnen helpen voorkomen. Ook astronauten zouden hier na een lange ruimtevlucht baat bij kunnen hebben. Toch heeft het weinig zin om een verbeterde spiermassa in de kroeg te zoeken. Volgens de onderzoekersleider zouden we ten minste 154 glazen bier moeten drinken (halve liters) om dit effect te bereiken. En voordat je spiermassa dan überhaupt is gegroeid, zou je al aan een alcoholvergiftiging zijn overleden.