Zoveel stukjes plastic zitten er in de gemiddelde maaltijd

Het is een smerig idee en wat het met je gezondheid doet is onduidelijk, maar er zitten tot wel honderd stukjes plastic in de gemiddelde maaltijd. Die microplastics zitten niet alleen in groente of vis, maar vooral ook in huisstof. Huisstof bevat kleine plasticdeeltjes die afkomstig zijn van meubels, speelgoed, kleding enzovoorts. In hoeverre die deeltjes ook in je eten terechtkomen was tot nu toe onbekend. Om daar achter te komen, plaatsten wetenschappers van de Heriot-Watt University in Edinburgh petrischaaltjes met een kleverige substantie naast borden met avondeten. Na twintig minuten zaten er gemiddeld veertien stukjes plastic op de schaaltjes. De onderzoekers becijferden dat op een groot bord eten dan wel 114 deeltjes terechtkomen. Dat betekent dus dat een gemiddeld persoon in een heel jaar 13.731 tot 68.415 deeltjes plastic binnenkrijgt. De wetenschappers keken ook naar de hoeveelheid plastic die in vis zit. Dat bleek veel minder te zijn. "Deze resultaten zijn voor veel mensen verrassend, omdat we verwachten dat de inname van microplastic via zeedieren veel hoger is dan via huisstof", zegt hoofdonderzoeker Ted Henry.

Bron(nen): De Morgen