Waarom het tijd is om brood en aardappelen uit je dieet te schrappen

Zoals we nu leven en eten lopen dertigers een heel behoorlijke kans later in hun leven diabetes type 2 te ontwikkelen.

Door minder koolhydraten zoals brood en aardappelen te gebruiken tot slechts 10 procent van je dieet, kunnen mensen voorkomen dat ze diabetes type 2 ontwikkelen , heeft een deskundige geadviseerd.

Prof Joan Taylor, van De Montfort University, waarschuwde dat de meeste mensen al op weg zijn om diabetes te ontwikkelen tegen hun dertigste, maar zei dat eenvoudige veranderingen in eetgewoonten dat kan voorkomen.

Op het British Science Festival zei ze dat het snijden in voedsel zoals brood en aardappelen ertoe kan leiden dat mensen afvallen - een goede zaak om het risico op diabetes type 2 te verminderen en de glucosespiegels weer normaal te maken.

Prof Taylor zegt dat veel mensen van in de dertig langzaam dikker worden en het metabool syndroom ontwikkelen, de medische term voor een combinatie van diabetes, hoge bloeddruk en obesitas.

Als je dat niet wilt, zegt ze, is minder brood en minder aardappelen - en producten die van aardappelen zijn gemaakt - een goede remedie.

Bron(nen): Daily Telegraph