Overal ter wereld genieten mensen vandaag van een lekker kerstmaal. Dat doen ze allemaal op hun eigen manier. Hieronder de traditionele kerstgerechten van 25 landen. 1. De Brazilianen
eten kalkoen, maar niet in Amerikaanse stijl. Ze serveren het met rijst, noten en fruit. 2. In Duitsland houden ze net als wij van kerststol samen met een glas glühwein. De kerststol symboliseert een bult van de kamelen die de wijzen naar Jezus brachten. 3. In Bulgarije wordt gevast voor
kerst. Op kerst zelf eten ze soep, gevulde groenten en taart. 4. In Fiji eten ze in bananenbladeren gerolde vis, gevulde kip en varken, die ze bakken in een zogenoemde aardoven. 5. De Britten houden van vijgenpudding met kerst, die ze besprenkelen met Brandy en aansteken. 6. In Italië maken ze een maaltijd die ze het 'feest van de zeven vissen' noemen. Ze serveren allerlei soorten vis en schaaldieren, zoals kabeljauw, inktvis en ansjovis. 7. Ook de Fransen eten veel vis en schaaldieren met kerst. Gerechten bevatten vaak kreeft, oesters en foie gras. 8. In Zweden eten ze rijstpudding. In een van de opgediende borden zit een amandel verstopt. Wie hem vindt, zal het hele jaar geluk hebben. 9. In Canada eten mensen snoep dat ze 'chicken bones' noemen. Het heeft een roze kleur, bevat kaneel en is gevuld met chocolade. 10. De Costa Ricanen eten varkenstamales met kerst, vaak gebaseerd op recepten die al generaties oud zijn. 11. In Groenland genieten ze van een feestmaal van half bedorven rauw vlees. Ze eten walvishuid of vullen het karkas van een zeehond met vogelvlees en stoppen dat een paar maanden onder de grond. 12. In Ethiopië wordt met kerst een stoofpot van kip gegeten met plat brood. Ze noemen het 'doro wat'. 13. In het zomerse Zuid-Afrika gaan ze met kerst lekker buiten koken in de braai. Op het menu staan onder meer lam, kalkoen en varken. 14. Ook de Australiërs genieten van een zonnige kerst. Ze gaan vaak barbecueën en eten dan garnalen, vanwege een traditie die 'shrimp on the barbie' heet. 15. In Ghana eten de mensen maispap en een stoofpot van okra. 16. De mensen op Antarctica vieren kerst vaak op een boot. Hun kerstdiner blijft voornamelijk beperkt tot eten uit blik. 17. Egyptische christenen eten de drie dagen voor kerst veganistisch. Ze eten dan vaak 'kushari', een gerecht met rijst, macaroni, linzen en een saus van tomaat en azijn. 18. In India eten de christenen met kerst het traditionele 'biryani' of curry-gerechten. Als dessert eten ze vaak 'kheer', een zoete rijstpudding. 19. Op kerstavond om middernacht eten mensen op de Filipijnen hele speenvarkens vaak met een bal kaas in de bek. 20. De IJslanders eten op kerstavond om zes uur een enorm maal met veel vleeswaren van onder meer rendiervlees. 21. In Argentinië staat er vaak kalfsvlees op het menu met tonijnsaus, niet zelden bereid op de barbecue. 22. Een Portugees kerstdiner is niet compleet zonder de gedroogde en gezouten kabeljauw geserveerd met kool, ei en aardappel. 23. De Finnen gaan met kerst massaal in de rij staan voor een uitgebreid buffet, een Joulupöytä, vol ham, vis, groente en met een glaasje glühwein. 24. In de Verenigde Staten genieten ze tijdens de feestdagen van onder meer eggnog, een eierpunch. 25. Geloof of het niet, maar de Japanners gaan met kerst geregeld naar de KFC voor een lekker stukje kip en aanverwanten.